登录/注册后可查看大图食补中又可根据不同的体质,分为四种不同的食补方法: 平补:指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用,帮助维持健康和生命的食物,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和,阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。
温补:指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火,改善怕冷的感觉,从而增强体质。
清补:指食性寒凉的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。
温散:指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用,在寒冷的冬季,常用来御寒和除湿。
在冬令进补值得注意的是,对于女性来说,在冬令进补前还有必要先服“开路方”,现代女性由于平时减肥,以及生活工作压力大,导致脾功能不健全,必须在进补之前将脾胃调理好。
冬令进补前,女性常用调理脾胃的药有:炒黄芪、炒白术、茯苓、淮山药、白扁豆、陈皮、砂仁、白芍、石斛、知母、天冬、麦冬、天花粉、玉竹、百合、白芷、白芨、鸡血藤、生地、五味子、枸杞子、麦芽、神曲、焦山楂、熟地、玄参、南北沙参、桂枝、党参等。
这里推荐两种补脾胃的饮品: 健脾千金饮:适用于肠胃虚弱的人,症状是脸部苍白无血色,食后腹胀,胃部常隐痛,大便忽干忽稀,舌苔发白,有牙齿印,舌体肿大等。
配方:炒黄芪30克、炒白术15克、伏苓10克、焦三仙各10克、白扁豆20克、党参10克、陈皮10克、淮山药30克、熟地20克、生地30克、石斛15克、知母15克。
1天3顿,饭前服用。
功效:恢复肌肤弹性,增强肌体抗衰老能力,增加免疫力。
养荣玉颜汤:白领常年劳累、压力大,往往易出现胃口差、大便不通畅、有黄褐斑、面色灰黄等症状,此方即针对这些症状调理脾胃。
配方:金银花200克、白芷50克、白芨30克、白蔹30克、零陵香30克、熟地50克、鸡血藤100克、黄芪50克、白术50克、当归20克、柴胡30克、川芎20克、白芍30克、藿香20克、陈皮20克。
打成粗末分30天冲茶,喝时再加一小勺蜂蜜,每日3顿。
功效:全身增白,养颜祛斑抗衰老,生肌润肤,通大便。