主题: [转贴]一道看着就流口水的菜“香辣花生”

　　2、把花生米倒入花椒水内泡半小时；

　　3、捞出花生米，去皮；

　　4、剥好的花生米，用厨房纸巾擦净表面水分，装入保鲜袋封好，放冷冻室冷冻；

　　5、干辣椒去籽剪碎，花椒备好；

　　6、锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂，锅内有哗哗的响动捞出；油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油；

　　7、炒锅内少许油，烧热，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香；

　　8、倒入炸好的花生米翻炒均匀，出锅前撒入盐和砂糖即可！