精致炒米饭_吃点嘛_泊头论坛

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发表于：2012/11/14 23:33:10
来自：新疆乌鲁木齐

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     今天做饭有些晚了，就随便把中午的剩米饭加了些蔬菜、腊肠吵了一下。爱人说非常好吃还起名叫‘精致炒米饭’。

    用料：二只香菇，土鸡蛋二只，一个胡萝卜，一个青辣椒，剩米饭，青豆，腊肠三根（比指头长点）清油咸盐适量（根据个人口味调试）    制作一：香菇洗净切丁，鸡蛋打到碗里备用，胡萝卜洗净切丁，青豆备用，腊肠切丁
    制作二：炒锅烧干加清油，油加热到八成把打开的鸡蛋倒进去，炒干盛盘待用。锅里油够不需再加，放入腊肠，炒干，加萝卜、青豆、香菇加适量咸盐，炒到七成熟，放进去米饭，继续炒至去除水份，放鸡蛋再炒一二分钟，出锅前放入青辣椒，炒一分钟，使辣椒脆口为佳。

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两人若在长久时，大眼瞪小眼也是浪漫的。

主题: 精致炒米饭