主题: [转贴]预防春燥吃什么好？

　　春天是一个让人心情变好的季节。万物复苏，一切温好，连我们的心情也开始变得欣欣然。但是，最近小编周围的童鞋们，似乎身体欠佳。感冒、咳嗽围着转，一杯杯的水喝下去，也不见好啊！此时，想让吃药打针绕着走，有木有好办法呢？其实，良好的饮食调理对我们的身体也是一个很好的喘息机会，不要给它过重负担，吃一些清淡，防燥润肺的食物，给身体放一个假，调养几天，也许你收获的不仅是健康，还有美好的心情哦！O（∩_∩）O~ 

1.春季咳嗽多吃白色食物 

　　 白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物都可帮助我们解肺热，利咽喉。春节干燥，一些朋友喝水少，容易患上慢性咽炎，此刻，食疗方最好以白色食物为主。如：山药，莲藕，银耳等。 

　　①山药属味甘性平之物，有清肝热之功效，可健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功效。之所以说它非常适宜春季食用，是因为它能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾，又能补肾益精，使人体元阳之气充沛，增强人体抵抗力及免疫力。推荐： 清炒四色山药、山药木耳炒肉片、小炒玉米山药丁。 

　　山药炒木耳   ★ ★★★ 

　　推荐理由：主料木耳是大家公认的清道夫，山药有健脾益胃，助消化的作用、里面还点缀了一点绿绿的青椒，让人看起来更有食欲

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　　 ②莲藕属味甘性寒之物，有健脾去湿，补虚降脂之功效。有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。推荐：干煸藕丝、滑炒藕片、酸甜小藕丁。 

　　藕丝韭菜花 ★ ★★★ 

　　推荐理由：春来当食二月韭，配以细薄的藕丝玉色透明，脆嫩爽口，好看又好吃，同时，清淡的口感也帮助我们调理了身体。两者搭配可碰撞出不一样的火花呢！ 

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　　③银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品。是平民菜中的“山珍”，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“菌中明珠”。它具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。推荐：银耳莲子羹、雪梨银耳百合糖水、腰果银耳拌香芹。 

　　绿豆银耳羹   ★ ★★★   

　　推荐理由：优质的银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血等功效。当然，绿豆也是清热解毒的功臣啊！两者结合，每天早上一碗，吃几天看看脸上的痘痘，身上的火气都不见啦！ 

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2.春天天气干燥，重点要养肝护肝 

　　春天天气干燥，尤其在北方，想必很多朋友都早有感受。此时，我们要多甜少酸防“肝旺”。平日里适当的吃些“甜”食，少吃一些酸味及辛辣食物可防肝旺。好重口的朋友们可要注意啦！咱少吃点辣，换来的可是健康！香甜的大枣，滋阴美容的百合都是朋友们不错的选择！推荐：山药红枣粥、蜂蜜炖雪梨、银耳百合梨汤。 

　　西芹百合炒腰果 ★ ★★★★  

　　推荐理由：清淡爽口的西芹有清咽利胆，驱风散热，清肠利便、明目的作用，配以可安神的百合可是上等搭配哦！外加几粒腰果，改善了其单一的口感，吃一口味道超级好呢！

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